「マスカルポーネ・シュー」 アトリエ・ド・フロマージュ



まるでホイップクリームのような口当たりのマスカルポーネチーズを使ったシュークリームです。 手づくりチーズが自慢のお店ということで、結構こってり目なお味かと思えば、意外とあっさり。 今回は、夕食後のデザートに、丸ごと1個ペロリと美味しくいただきました。 ちなみに、マスカルポーネという言葉は、スペイン語の「Mas que bueno!」(マス・ケ・ブエノ)から きているそうです。日本語で、「とっても、美味しい!」という意味です。

本店は長野県東御市にあり、近くには軽井沢などのリゾート地があります。 手づくりチーズを22年作っているお店とのことです。





  戻る

  このサイトについて  |  会社概要  |  免責事項  |    (C) 2004 otasyouji.All Rights Reserved.