「季節の花チョコレート」(マダムセツコ)



「マダムセツコ」はチョコレートの祭典「サロン・ド・ショコラ」で、 フランス準グランプリを受賞したメリーチョコレートの新ブランド とのことです。 この「季節の花チョコレート」は、繊細で美しいルックスと、上品な 味をのとても素敵なお菓子です。ばらは、ストロベリーピューレとホワイトガナッシュ を合わせ、ブランディで風味を付けて、という風に、それぞれ、違った味付けがされています (写真は、あやめ・うめ・ばら・まーがれっと・すみれ・すずらんです)。





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