「ノエル・ド・ルージュ」(チーズケーキファクトリー 名古屋栄メルサ店)



「口どけなめらかなマスカルポーネのチーズクリームと、甘酸っぱいベリーソースを合わせたティラミスです。 シンプルモダンな陶器の白と、ベリーソースの鮮やかなコントラストがクリスマスの食卓を鮮やかに彩ります。(お店の紹介より)」 今年のクリスマスケーキは、栄メルサ4Fに11月12日オープンした、「チーズケーキファクトリー」の「ノエル・ド・ルージュ」に しました。チーズケーキ専門店ならではのふんだんにチーズクリームを使ったクリスマスケーキは、かなりボリュームもあって、 4人で頂いてもお腹いっぱいです。 「チーズケーキファクトリー」は、世界中のチーズからそれぞれのケーキにぴったり合ったチーズを厳選して作っている チーズケーキ専門店とのことで、用賀本店他25店があり、名古屋栄メルサ店も含めて、一部の店舗では喫茶も併設されています。





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